无添加懒人红薯干(条)
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红薯最好选红心的,如果没有黄心也可以,白心还是算了,红薯中红心的甜度最高,淀粉含量最少。超市最近只有黄心的,阳光灿烂,我急于晒干,先少买了点黄心的晒干了,味道也很不错,流程很简单,自己做没有任何添加剂,只有红薯和阳光完美结合的味道,我的方法懒人也可以试试呢。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
红薯
若干
烹饪步骤
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步骤1/6
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红薯洗干净削皮
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步骤2/6
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这次买的个头比较大,我切成块,如果个头不大可以不用切开。装入保鲜袋松松的系袋口,少量的话高火10分钟,我这次装的满满一个大保鲜袋高火20分钟才软了。
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步骤3/6
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熟了整块拿出去晒,晒个半天的样子再切,这样不容易散。
步骤4/6
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发布于 2015-10-11
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