茄子肉丁馅儿饺子
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天津人有生日前一天吃饺子的习俗。生为云南人的我,虽然嫁到天津多年,但面食还是我的短板,一做面食就手残明天是我老公生日,还是想为他做顿饺子,他爱吃肉丁的,正好家里有茄子,就做茄子肉丁馅儿吧 今天是2⃣️0⃣️2⃣️0⃣️5⃣️2⃣️0⃣️,㊗心怀善良的人都能遇到真爱❤️并被温柔以待
营养分析
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316克
119克
431克
4989
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
圆茄子
2个
、
胡萝卜
2根
、
五花肉
500克
、
葱姜末
适量
、
香葱
10根
、
食用油
1勺
、
盐
10克
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
十三香
2勺
、
胡椒粉
1勺
、
大料(八角)
2
、
面粉
500克
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/17
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和面。面粉倒入盆中,少量多次加入清水,并不停地用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团,盖上盖子放在一边醒发。
-
步骤2/17
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两个圆茄子,洗净削皮切丁。
-
步骤3/17
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五花肉切成肉丁。
步骤4/17
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发布于 2020-05-20
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