猪肉豇豆角饺子
浏览 13.0万 · 收藏 1308 · 学做 6
夏至刚过,又是豇豆角大量上市时。古人云,不时,不食。此时不吃豇豆角,岂不是暴殄天物?!
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
三肥七瘦猪肉馅
500g
、
豇豆角
600g
、
洋葱
100g
、
姜
一小块
、
盐
适量
、
花椒
十余粒
、
料酒
约30g
、
酱油
约30g
、
香油
约30g
、
白糖
约10g
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
姜切片,洋葱剁碎。(我是用家用小绞肉机绞的,好快捷好方便。)
-
步骤2/9
点击查看大图
花椒放入小锅,加入约50g水,煮沸后慢慢晾凉,即成花椒水。
-
步骤3/9
点击查看大图
猪肉馅里放入花椒水、生抽、香油、酱油、白糖、盐、料酒和姜末。别看这会儿倒入的液体很多,用筷子顺着一个方向搅拌,很快这些液体都被肉馅吸收。此时,肉馅也已明显黏稠上劲儿。
步骤4/9

展开全部9个步骤
发布于 2015-06-27
换个做法
猪肉豇豆角馅饺子的其他做法
猪肉豇豆角馅饺子的相关分类
猪肉豇豆角馅饺子的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#烙葱油饼家乡咸油饼烙馍
177301人看过 -
广式肠粉-秘方附酱汁做法
12850945人看过 -
豆角肉饺子
358999人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77596611人看过 -
豆角肉饺子
119311人看过 -
私房才之红烧带鱼
3184617人看过 -
豆角猪肉饺子
636939人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6362639人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#葱油饼
195596人看过 -
#肉食者联盟#蚝油柚香带鱼
341696人看过 -
#吃出健康,解决假胖#枸杞芽炒春笋豆干
91526人看过 -
简单好吃又饱腹的疙瘩汤
192333人看过