【芒果冻芝士蛋糕】与买来的味道一模一样~
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看到好多人的底都是奥利奥或者饼干啥的,我个人认为手指饼干味道更好,如果没有手指饼干也可以做回饼底,做法请看贴士,喜欢就收藏吧~咩咩哒~欢迎晒图不好看也没事哦~
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
奶油奶酪
250g
、
淡奶油
200g
、
芒果醬(泥)
100g
、
手指饼干
6根
、
咖啡酒或者朗姆酒或者其他高浓度酒,没有的可以做饼底
适量
、
6寸蛋糕模
1个
、
白砂糖
30g
、
吉利丁片或者鱼胶粉
20g
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好材料~来张大合照
-
步骤2/9
点击查看大图
奶油奶酪座热水软化加入80g芒果醬和糖粉搅拌至顺滑无颗粒状态
-
步骤3/9
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吉利丁片冰水泡软,隔水或者微波炉融化 ,融化的吉利丁片放凉倒入奶油奶酪混合物,搅拌均匀
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2015-09-24
换个做法
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