简单好学滴蜜枣粽子的做法

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简单好学滴蜜枣粽子

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粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

糯米（江米） 3斤

、

粽叶一包

、

蜜枣适量

、

马莲一包

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把江米用冷水泡一夜。
步骤2/10 点击查看大图
包时提前把粽叶和马莲用水泡一小时以上
步骤3/10 点击查看大图
蜜枣洗干净
步骤4/10 点击查看大图
粽叶折成漏斗，把蜜枣放里面。
步骤5/10 点击查看大图
加两汤勺左右江米，把粽子叶按照我滴手势折一下
步骤6/10 点击查看大图
再折第二下
步骤7/10 点击查看大图
最后把粽子叶合上。
步骤8/10 点击查看大图
用马莲或绳子绑紧
步骤9/10 点击查看大图
把包好滴粽子放入锅中，加满冷水，大火十分钟转中火，煮一个半小时。
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好吃滴蜜枣粽子等你来学呦~

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

糯米和江米是一样一样滴。南叫糯米，北方江米，记住呦~*^o^*

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-25

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