荷花饼
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在街边买了一束荷花,回家插了几只,顺便做个荷花饼配粥吃,味道很清新柔和。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1、把三朵荷花去除外面一层的老瓣,其余都揪下来,用清水漂洗一下,放一旁沥干。2、取3杯面粉,加清水和少许盐调成稀糊状,把荷花瓣加入一起搅拌均匀,可加少许鸡精,静置5分钟。3、电饼铛预热,加少许油,取面糊的1/3放入,尽量摊薄一些,翻面煎至略带焦黄色就好了,这是三块饼的分量。4、切块装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-03
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