辣椒疙瘩
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徐州人的特色菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把尖椒洗净切丁,加入三个鸡蛋,少量盐和葱花,拌匀。
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步骤2/4
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加入面粉,可分次加入,以免放过量,搅拌均匀,变粘稠为止,太稀继续加面粉。
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步骤3/4
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葱花拌入,热锅冷油,拌好的菜入锅,调中火,避免太干,翻炒,用铲子按碎。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-11-07
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