豆腐鲫鱼汤的做法

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豆腐鲫鱼汤

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笑家族的七公主们，每次都说过年回家聚聚，每人一道菜。可是由于种种原因都聚不到一起，这次终于团聚了，这是我小漏的一手。

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配菜(中级)

鲫鱼

、

大蒜

、

豆腐

、

姜

、

葱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把鱼洗好，把鱼全身均匀抹盐，再放入一点料酒人味下。
步骤2/5
再把油下锅，放入大蒜，生姜，葱小火炒一下。
步骤3/5
放入鲫鱼小火煎3分钟，在翻一边，在煎三分钟。
步骤4/5
放水，水刚刚好漫过鱼身就好高火煮5分钟。再放入豆腐，黄瓜，再煮5分钟。
最后一步
最后放少量的盐和味精调味即可。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-09

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