蔓越莓软欧
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原方来自“一枚蕾蕾”,稍作改动,非常感谢分享! 原方是加了20克巧克力豆的,我手边没有,只好省略了,有的话,还是加上更美味! 一直都很喜欢吃软欧,做起来也并不费力! 就是割包的力度掌握欠佳,表面的筛粉也稍多,所以说学做面包的道路还很漫长!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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主料材料除黄油外,全部揉匀,+黄油揉至扩展阶段,+蔓越莓干,揉匀。
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步骤2/11
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发酵至2倍大。
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步骤3/11
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排气,均分3份,滚圆松弛15分钟。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2015-05-11
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