抹茶曲奇饼干的做法

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抹茶曲奇饼干

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男朋友都能学会的饼干做法

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

抹茶粉 10g

、

低粉 265g

、

黄油 130g

、

糖粉 70g

、

蛋黄 3个

烹饪步骤

步骤1/8
抹茶糖粉混合
步骤2/8
黄油切片软化到室温，并打到发白膨胀
步骤3/8
分两次加入鸡蛋黄，快速搅拌避免油蛋分离
步骤4/8
筛入面粉，糖，抹茶粉，拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
放入裱花袋选择棱角分明的裱花嘴（我选择的是八边形那个），写英文字母c的方式裱花即可～
步骤6/8 点击查看大图
因为新买了饼干模具，所以还做了几个卡通饼干造型的
步骤7/8 点击查看大图
说下烤箱，首先预热180度五分钟，然后放入中间层，上面温度170，下面温度170，烤10分钟左右，底下出现微微的黄色就可以出锅了
最后一步点击查看大图
装袋子就行了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

试了很多别人的方子，最后这个版本做好吃！特别简单啊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-19

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