红烧鱼柳(酱汁瓦块鱼)
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第一次发操作,希望大家多多指教,这条鱼24斤,选用中间一段,感谢俺姐夫提供食材~
营养分析
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567克
301克
10克
6338
千卡
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食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
鲢鱼
3-4斤
、
葱姜蒜
各5克
、
香叶
两片
、
八角
两个
、
花椒
2-3克
、
干红辣椒
4-5个
、
淀粉
若干
、
熟猪油
二两
、
豆油(炸鱼用)
500克
、
老抽,生抽,老醋,绵白糖,白酒
各3克
、
盐,味精,香油
依个人口味(味精香油一般我不放)
烹饪步骤
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2015-01-22
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