清蒸鲍鱼（家常）的做法

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清蒸鲍鱼（家常）

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在家里做清蒸鲍鱼家人都喜欢！呵呵

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

鲍鱼 7只

、

大蒜 4瓣

、

小绿葱 4根

、

姜 4片

、

酱油一勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
首先，美好的心情，为家人做菜！
步骤2/11 点击查看大图
鲍鱼在清水里泡24个小时
步骤3/11 点击查看大图
打开鲍鱼盖子掏出内脏（绿色黑色红色）用牙刷清洗鲍鱼壳（里外）再清洗泡鱼肉。
步骤4/11 点击查看大图
准备配料（姜末蒜末小绿葱一勺酱油）
步骤5/11 点击查看大图
将鲍鱼肉切花刀用少许盐腌制。
步骤6/11 点击查看大图
.起油锅爆香蒜末。
步骤7/11 点击查看大图
将酱油倒入爆香好的蒜末中
步骤8/11 点击查看大图
将蒜香汁子倒入鲍鱼中。
步骤9/11 点击查看大图
撒上姜末和小绿葱。
步骤10/11 点击查看大图
在锅里蒸5分钟。就好了
最后一步点击查看大图
出锅啦。可以享用！味道鲜美！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-19

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