蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
浏览 699412 · 收藏 7134 · 学做 9
鲍鱼营养丰富,每 100g干品中含蛋白质64g,脂肪2g,糖类3g,同时还富含多种生理活性物质如EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等,对维持机体酸碱平衡、神经肌肉兴奋方面具有重要作用的金属元素(Ca2+、Mg2+等)的含量也较丰富。 1、冬季鲍鱼中胶原蛋白占总蛋白含量高达 30%~50%,远高于一般鱼贝类。研究发现表明,胶原蛋白含有多种生物活性肽,具有很好的生理功能,如抗氧化、将血压、预防关节炎、保护胃粘膜和抗溃疡、促进皮肤胶原代谢等。 2、鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。 3、鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。 4、鲍鱼是海产品中蛋白质含量最高的食品,摄取足够量的蛋白质可以维持女性体内荷尔蒙的正常水平,支撑起人体皮肤的皮下组织,达到让身体曲线更加优美、皮肤更加水润光滑的效果。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
在市场买到鲜活新鲜的大鲍鱼先用清水冲洗一下
-
步骤2/14
点击查看大图
鲍鱼肉肉从壳中取出将鲍鱼的内脏摘除清洗干净再用小牙刷把鲍鱼壳里外刷洗干净
-
步骤3/14
点击查看大图
鲍鱼肉肉的正面切出十字花刀但不要切断哦
步骤4/14
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部14个步骤
发布于 2019-08-06
换个做法
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的相关分类
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#清蒸鲍鱼
1527500人看过 -
鲍汁捞饭能吃八碗:家庭版红烧鲍鱼
6619404人看过 -
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
3838254人看过 -
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23148635人看过 -
金银蒜豉汁蒸鲍鱼
278865人看过 -
鲍鱼排骨炖小土豆
3188784人看过 -
【一食呓语】蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
390870人看过 -
今春鲍喜
974628人看过 -
蒜蓉葱油鲍鱼
408477人看过 -
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
1097908人看过 -
#助力高考营养餐#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
262653人看过 -
红烧鲍鱼排骨
798159人看过