蜜汁叉烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/8
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猪里脊肉洗净;
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步骤2/8
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分切成约1.5寸长的大块;
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步骤3/8
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取一大碗,放入肉块,加入生姜和2勺叉烧酱(叉烧酱本身很咸,不用再加盐、味精等作料调味,也不要加料酒,这样腌出水来、酱汁太稀就无法厚重的包裹在肉的表面,如果嫌肉比较腥,可以将肉用料酒、葱姜或者再加点儿柠檬汁先腌一个小时后,将肉沾干再用叉烧酱腌制);
步骤4/8
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发布于 2014-10-13
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