肉夹馍的做法大全

带皮猪五花肉 葱 姜 大蒜 八角 香叶 草果 桂皮 小茴香 花椒、 干红椒 冰糖 料酒 生抽、 老抽 盐 食用油 黑乐砂锅 中筋粉 水 糖 酵母粉

五花肉 前腿肉 红烧酱油（腌肉用） 姜片（腌肉用） 白胡椒粉（腌肉用） 料酒（腌肉用） 花椒（腌肉用） 红烧酱油（炖肉用） 料酒（炖肉用） 冰糖（炖肉用） 八角（炖肉用） 桂皮（炖肉用） 丁香（炖肉用） 草果（炖肉用） 小茴香（炖肉用） 干橘皮（炖肉用） 三奈（炖肉用） 香叶（炖肉用） 盐（炖肉用） 普通中筋面粉 温水 酵母

面饼 后腿肉 食盐 糖 味极鲜 青椒 老抽 山楂 八角 香叶

A腊汁肉 梅花肉 葱白 生姜 八角 桂皮 小茴香 花椒 香叶 冰糖 红烧酱油 花生油 食盐 开水 B白吉馍 中筋面粉 干酵母 猪油 清水

葱 姜 八角 桂皮 小茴香 草寇 冰糖 盐 香叶 子弹头辣椒 水 五花肉 生抽 老抽 东古一品鲜 料酒 花椒 十三香

中筋面粉400g，水210g，酵母4g

牛肉 葱 姜片 料酒 桂皮 香叶 草果，肉蔻（炖肉用） 盐（炖肉用） 面粉 温水 酵母 干红辣椒 老抽 味极鲜 蔬之鲜 十三香 香菜 柿子椒

面粉 玉米淀粉 鸡蛋 清水 生姜 葱段 花椒 盐 料酒 梅头上肉

梅头上肉 蒜蓉 低粉 发酵粉 糖

大鸡腿 手抓饼 青灯笼椒 洋葱 八角 香叶 东古一品鲜酱油 东古红烧酱油 黑胡椒汁

肉料：带皮五花肉 酱油 蚝油 老抽 料酒 盐 八角 花椒 大葱 姜 大蒜 饼料：中筋面粉 干酵母 室温清水 酱油 白芝麻

荷叶饼：黑全麦自发粉 荷叶饼：手温清水 荷叶饼：植物油 卤肉 青椒 小葱 卤肉汁

温水 酵母 面粉 自制猪头肉 尖辣椒 香菜

中筋面粉 酵母 清水（和面用） 青尖椒 红椒 卤花肉 猪油

高筋面粉 温水 白糖 酵母 猪油或食用油 小苏打

面粉 水 干酵母 牛腱子 八角 桂皮 大葱 大蒜 花椒 香叶 白蔻 砂仁 盐 东古酱油 香菜 青椒 红甜椒 小葱 植物油