火锅的做法大全

草鱼肉 葱 姜 盐 淀粉 料酒 鸡精 猪油 水 鸡蛋清

前腿肉 水 午餐肉调味料 食用油

兔肉 老姜 蒜 花椒 干海椒 豆瓣酱料 火锅料 葱段，葱花 料酒 糖 二荆条

【主料】 兔 【辅料】 大蒜 生姜 小葱 花椒 【调料】 料酒 冰糖 淀粉 食盐 白胡椒 鸡精 米酒 火锅底料 【配菜】 按喜好

姜（汤底） 大蒜（汤底） 枸杞（汤底） 红枣（汤底） 西红柿（汤底） 香菇干（汤底） 菜心（汤底） 高汤（汤底） 蒜末（蘸料） 花椒（蘸料） 辣椒（蘸料） 糖或蜂蜜（蘸料） 香油（蘸料） 蚝油（蘸料） 香菜（蘸料） 胡椒粉（蘸料） 酱油（蘸料） 油（蘸料）

辣白菜 蟹足棒 香菇 鱼豆腐 金针菇 青椒 午餐肉 洋葱 年糕 冻豆腐 面饼 韩式辣酱 原汁酱油 白糖 高汤（清水） 芝士

牛油火锅底料 白汤（可不用） 大葱、蒜、姜 芝麻酱 香油 喜欢的蔬菜 喜欢的肉肉

五花肉 玉米淀粉 蛋液 盐 花椒粉

《三汁焖鸡块》 鸡腿肉 土豆 香菇 玉米 芹菜 洋葱 青椒 葱姜蒜 料酒 生抽 黄油 酱汁 蚝油 黄豆酱 蕃茄酱 韩式辣酱 生抽 蜂蜜 淀粉 《牛油串串火锅》 牛油火锅底料爱 葱姜蒜 油 清水 配菜 鸡胸肉 豆腐 鸭血 玉米 藕片 青笋 山药 牛肉丸 蟹黄包 鱼豆腐 大虾 牛肉卷 青菜 香菇等

干辣椒 郫县豆瓣酱 外婆乡小榨菜籽油 牛油 黄姜 大蒜 八角 花椒 洋葱 桂皮 香叶 草果 白蔻 小茴香 丁香 冰糖（白糖） 精味 鸡精 盐

番茄 西兰花 土豆 胡萝卜 丘比沙拉酱蛋黄口味 丘比沙拉汁大拌菜口味 丘比沙拉汁焙煎芝麻口味

鸡腿 豆瓣酱 麻辣火锅底料 老抽 白糖 蚝油

白萝卜 盐 辣椒酱 糖

新鲜大虾 玉米 薯条 青瓜

面饼 牛肉丸 鱼丸 蟹棒 豆腐 午餐肉 香菇 生菜 白芝麻 泡菜 清水 韩式辣酱

羊蝎子 葱 姜 蒜 料酒 火锅底料 冰糖 盐 老抽 香料包清单 香叶 桂皮 良姜 草果 花椒 肉蔻（可不放） 山奈 毕拨（可不放） 丁香 砂仁（可不放） 小茴香 生地 陈皮 山楂片 北芷 干辣椒 当归（可不放） 党参（可不放）