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好友相聚宅家美食趴之牛油火锅加三汁焖鸡块

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椛吃

这个假期，因为疫情的影响，今年只能就地过年了~ 虽然不能和家人团聚有点遗憾，那就邀请几个相熟的好友一起来家里吃顿饭，一起开开心心享受美食。每到新年朋友聚会局很多，为了满足朋友们的胃，特意入手了北鼎的两款珐琅锅，有了它聚会的时候变着花样做美食～ 今天就用这两口锅给她们露一手，红红火火的牛油串串火锅和三汁焖鸡块，有喜欢吃辣和不喜欢辣的，这样可以同时满足她们~ 有酒有肉，有好友相伴，让这个冬日瞬间温暖了起来~
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
《三汁焖鸡块》
、
鸡腿肉 适量
、
土豆 香菇 玉米 适量
、
芹菜 洋葱 青椒 适量
、
葱姜蒜 适量
、
料酒 生抽 适量
、
黄油 适量
、
酱汁
、
蚝油 4勺
、
黄豆酱 4勺
、
蕃茄酱 4勺
、
韩式辣酱 2勺
、
生抽 2勺
、
蜂蜜 2勺
、
淀粉 2勺
、
《牛油串串火锅》
、
牛油火锅底料爱 1份
、
葱姜蒜 适量
、
油 适量
、
清水 适量
、
配菜
、
鸡胸肉 （辣酱 生抽 辣椒粉腌制一下）
、
豆腐 鸭血 适量
、
玉米 藕片 青笋 山药 适量
、
牛肉丸 蟹黄包 鱼豆腐 适量
、
大虾 牛肉卷 适量
、
青菜 香菇等 适量
烹饪步骤
步骤4/18

  展开全部18个步骤

小贴士

1.牛油串串火锅和三汁焖鸡块简单美味，味道绝对比外面饭店好吃百倍，自己在家做卫生又健康，招待朋友真的非常适合.. 2.料理好吃的关键不仅需要好的食材，最重要的是一口好锅，北鼎珐琅锅导热速度快，微压设计密封效果好结合锅盖上的三角凝水点，让水汽回落，可以锁住食材本身的鲜，这样做出来的料理才更好吃. 3.最喜欢的一点就是颜值太美了，而且白珐琅不用开锅，不用复杂的养护，清洁起来也很方便，真的太好用了. 4.28cm焖焗锅，口径大浅锅身，加热速度快，适合海鲜、鱼、蔬菜类等易熟食材，22cm焖炖锅容量大，一家三口用刚刚好，适合做慢炖料理，两款都不挑热源、适配各种炉灶（明火、烤箱、电磁炉）快选择一款适合你的带回家吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-08

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