香葱拌面的做法

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香葱拌面

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汪涵介绍的“乐乐面”，一直很想尝试啊，今天终于有时间做了~~ 稍微改了下配方，还加了点小米椒，味道酸酸咸咸，还带点辣，挺不错的哦~~

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

挂面 100g

、

葱 1小把

、

小米椒 2个

、

生抽 1勺

、

醋 2/1勺

、

白糖 3g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料准备好
步骤2/10 点击查看大图
葱白葱绿分别切碎，小米椒切碎
步骤3/10 点击查看大图
取一个大点的碗，放入一大勺生抽
步骤4/10 点击查看大图
再放入半勺醋
步骤5/10 点击查看大图
放入白糖，调成酱汁备用
步骤6/10 点击查看大图
锅里烧开水，放面条煮熟
步骤7/10 点击查看大图
煮好的面条捞出放入调好的酱汁碗中拌匀
步骤8/10 点击查看大图
锅里烧热油，爆香葱白和小米椒
步骤9/10 点击查看大图
爆好的葱油淋在面上
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撒上葱花即可

步骤4/10

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小贴士

1、面条不可以煮太久哦，煮到刚熟，面身有点偏硬的时候关火，稍微闷一会即可； 2、面条也无需过冷河，煮到刚熟捞出，趁热拌匀吃更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-23

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