红烧罗非鱼的做法

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红烧罗非鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

罗非鱼 800g

、

调料：料酒，醋，酱油，红腐乳，糖，盐，大料，葱，姜，祘，干辣椒，花椒。适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
去内脏，去鳞。煎两面金黄备用。
步骤2/7 点击查看大图
葱，姜，祘改刀备用。
步骤3/7 点击查看大图
腐乳半块，醋，酱油，料酒调碗汁备用。
步骤4/7 点击查看大图
锅底放油下大料，干辣椒，葱，姜，祘煸炒。
步骤5/7 点击查看大图
煸香后放鱼淋碗汁。
步骤6/7 点击查看大图
加适量热水，糖烧汤汁少后加少许盐转小火焖烧收汁即可。
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红烧罗非鱼

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2015-08-18

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