芹菜猪肉馅水饺
-
步骤1/6
芹菜去叶，洗净，控水，切丁，放入盆中加2大勺盐拌匀，放15分钟。
-
步骤2/6
五花肉切块，葱姜切末，二者混一起剁。
-
步骤3/6
芹菜丁挤水，放到肉馅里继续剁，感觉菜丁和肉泥大小合适。放入盆中，倒入花生油、香油、酱油顺一个方向搅拌，尝一下咸淡，加入适量的盐，比一般做菜咸一些就好。
-
步骤4/6
根据菜的体积取相同体积的面粉，用温水揉成较软的面团，继续揉至表面较光滑，放入保鲜袋中醒一会儿。
-
步骤5/6
点击查看大图
准备好包饺子的用具，揉面、分块、搓长条、切剂子、擀皮，包饺子。
-
最后一步
点击查看大图
锅中放水，烧开，少量迅速放入水饺，用铲子背面沿锅推饺子，以防沾锅，中火烧开，点半碗水，重复三次，最后一次改为中小火，打出2个饺子尝肉是否熟了，不熟再煮一会儿。盛出。
1、肉馅自己剁的最好吃；2、揉出的面要略软，经醒后要较软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-20
芹菜猪肉馅水饺的其他做法
芹菜猪肉馅水饺的相关分类
芹菜猪肉馅水饺的相关推荐
-
美味双味饺子（白菜海米猪肉馅，香菇胡萝卜猪肉馅）
44330人看过 -
乐乐自家菜---干炸小鱼
243685人看过 -
#肉食者联盟#茴香猪肉馅蒸饺
451506人看过 -
辣炒田螺
11974人看过 -
香炒田螺
12937人看过 -
凉拌大葱
46448人看过 -
#一人一道拿手菜# 酸梅小鱼汤
33887人看过 -
香酥小鱼
95891人看过 -
下酒菜～爆炒田螺
337425人看过 -
爆炒田螺
9789人看过 -
田螺塞肉
11000人看过 -
韭菜猪肉馅儿饺子
36742人看过
