蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）的做法

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蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）

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早餐想吃啥？蛋挞！制作快捷又美味，再加上一杯牛奶，哇，感觉人生真美好啊！哈哈哈~这个方子大概是10个蛋挞的份量，每次都是刚刚好的。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

冷冻蛋挞皮 10个

、

淡奶油 110克

、

牛奶 75克

、

细砂糖 30克

、

蛋黄 2个

、

低筋面粉 8克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料
步骤2/8 点击查看大图
在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
再加入细砂糖，搅拌至融合
步骤4/8 点击查看大图
在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可
步骤7/8 点击查看大图
烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟
最后一步点击查看大图
烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1、蛋挞液倒入挞皮时，七分满即可，不要倒满了，否则挞水太多的话烤时会溢出 2、如果想要其他风味，可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁，或者蜜豆、水果丁什么的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-18

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