海鲜味烤茄子【超简单十分钟】『微波无油版』
突然很想吃烧烤,但是想到外面烧烤全是不好的食材和各种地沟油添加剂,于是就自己动手做了!茄子是我最爱哈哈哈~
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步骤1/6
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全家福啦啦啦~少拍了花椒和盐
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步骤2/6
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为了生命安全,把茄子和青椒放在水里,加入果蔬专用清洗剂(其实我看了配料就是小苏打+盐,可以自己DIY哟!)~把农药泡去~
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步骤3/6
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把洋葱、大蒜、青椒切好
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步骤4/6
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茄子对半切开,但是不要切断,再多划几刀以便入味。淋上蒸鱼豉油,撒上孜然粉和花椒粉和盐,放上青椒洋葱大蒜虾皮。
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步骤5/6
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再撒一层孜然粉和花椒粉。
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最后一步
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微波炉烧烤模式十分钟即可。
烤制途中最好停一到两次,观察是否烤好,不要烤长时间,以免茄子过干,影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-15
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