无双香辣烤翅
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和一般的烤翅不同,它需要经过三道工序,即“烤--煮--烤”。特别的制作方法,让鸡翅拥有鲜嫩多汁的口感,加上秘制酱汁,极品美味,极品诱惑……
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
| 掌勺(高级)
鸡全翅
2个(约250克)
、
白兰地(或普通白酒)
适量
、
低筋面粉
30克
、
盐
1/2小勺
、
黑胡椒粉
1/2小勺
、
清水
100ML
、
蒜茸香辣酱
1大勺
、
辣椒粉
1小勺
、
黑胡椒粉
1小勺
、
糖
1大勺
、
盐
1/2小勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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把低筋面粉30克,盐1/2小勺,黑胡椒粉1/2小勺准备好,并混合均匀。
-
步骤2/6
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把鸡翅清洗干净,用牙签在鸡翅上扎一些小孔以方便入味。然后均匀刷上白兰地。
-
步骤3/6
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刷好白兰地的鸡翅,放在混合好的步骤1里,让它表面均匀沾上薄薄的一层。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2014-08-06
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