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自制蛋挞的做法

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霉粉

一到秋冬季，味蕾大开，走过面包房，刚出炉的葡式蛋挞总能吸引众多人翘首等待，趁热吃，那味道，赞的不得了。冷了之后，口味就差了一大截。而这港式蛋挞就不一样咯，冷的一样美味哦。如果你吃腻了葡式蛋挞，如果你不想打黄油，不想打鸡蛋，如果你想一盘就能吃出两种口味，极力推荐这款蛋挞，绝对不会让你失望。
食材清单 加入采购清单
无盐黄油 90g
、
糖 40g
、
蛋挞液：蛋液 160g约两个鸡蛋
、
牛奶 200g
、
糖 50g
、
淡奶油 8g
、
蛋挞皮：低粉 170g
、
黄油 90g
、
糖 40g
、
蛋液（可省略） 19g
、
淡奶油 8g
烹饪步骤
小贴士

烤箱的时间和温度要看自家的烤箱与经验而定也可以，小心烫手

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-01

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