核桃枣泥糕
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步骤1/6
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枣泥可以用干枣煮熟去皮打泥。
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步骤2/6
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用水煮熟后的枣泥要保持干燥,含水量不可过高。
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步骤3/6
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将三个全鸡蛋和全部量红糖打发,先低速三十秒后高速五分钟。打发鸡蛋时可用四十度左右的热水隔热打发。
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步骤4/6
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将面糊打发好后面粉和泡打粉混合筛过,切拌加入,然后加入红枣泥(这张打发失败品...),然后流水状加入水油混合物。
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步骤5/6
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装入模具。
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最后一步
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烤箱上火170,下火190,15~20分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-11
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