胡萝卜炖羊肉
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食材清单
加入采购清单
羊肉
1000克
、
胡萝卜
400克
、
白菜
200克
、
花椒
适量
、
香叶
适量
、
姜
适量
、
水
适量
、
盐
适量
、
料酒
适量
、
当归
适量
、
小茴香
适量
、
大料
适量
、
桂皮
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
胡萝卜洗净去皮切块，白菜洗净切块。羊肉切块，凉水下锅加少量料酒煮沸去沫再煮一会儿捞出。另取锅中加开水将焯好的羊肉放入，加所有辅料煮至微烂，加胡萝卜块煮一会儿，加白菜块煮熟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-08
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