脆皮白切鸡
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自从上周六回了趟娘家,老妈做了一次白切鸡给我吃过后,这几天又很馋那个味了,特别想念那嫩滑香甜的鸡肉,老妈还告诉俺一个秘方,要想白切鸡的表皮脆嫩的方法,想知道吗,往下看吧,呵呵~
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烹饪步骤
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步骤1/13
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取半边鸡肉,如果家里人多,就一只吧,里外都清洗干净。
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步骤2/13
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准备一盆冰水,看里面有很多冰块呢。
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步骤3/13
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汤锅内放入适量的清水,然后放入姜片和葱段。
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2014-07-13
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