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葱爆羊肉

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tongtong7
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
羊肉片
、
大葱
、
料酒 少许
、
醋 适量
、
盐 少许
、
糖 适量
、
姜 少量
、
花椒水 少许
、
嫩肉粉 少许
烹饪步骤
小贴士

1、加入料酒、醋、花椒水都是为了去除膻味。 2、花椒水是用花椒加入热水泡成。 3、羊肉片要热油爆炒，且时间不宜长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-03-23

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