手工巧克力
-
步骤1/5
把黑、白巧克力分别切成小块放入容器内,隔40—50度的温水融化。
-
步骤2/5
分别在各巧克力中加入少许的色拉油。
-
步骤3/5
在布丁模中均匀地刷上一层巧克力,可以是单一颜色的,也可以根据自己的创意做出各种颜色的,放入冰箱冷冻层至凝固。
-
步骤4/5
馅料制作:将一部分融化的巧克力和鲜奶油混合(比例为2:1)。从冰箱里面拿出模具,放入坚果,填入馅料最后用没有加了鲜奶油的巧克力封口,再次放入冰箱冷冻。
-
最后一步
凝固成型后,脱模即可。
巧克力加色拉油,这样做出来的巧克力有光泽,也便于脱模;在白巧克力中可适量多加一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-09
巧克力的其他做法
-
#中小学生营养餐#巧克力麦芬
-
榴莲巧克力生日蛋糕淋面
-
咖啡巧克力月饼#寻味外婆乡 香满中秋宴#
-
巧克力麻薯一口酥|有糯米粉就能做!外酥里糯,草率一做就成功!
-
冰山熔岩巧克力蛋糕#烘焙美学大赏#
-
~巧克力软心派~一口一个的小甜点
巧克力的相关分类
巧克力的相关推荐
-
烤虾干
20904人看过 -
【蓓妈美食】自制手工巧克力
530021人看过 -
手工巧克力
146231人看过 -
手工巧克力
36588人看过 -
【空气炸锅版】自制虾干,美味不流失!
355698人看过 -
自制虾干
39874人看过 -
手工调温巧克力(室温保存)
38548人看过 -
客家禄鹅
19960人看过 -
早餐夹心面包
4228人看过 -
腊味荷兰豆
2059人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#孔泰水果拼盘
16802人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#布里奶酪鸡蛋沙拉
16844人看过