炝炒土豆丝的做法 点击查看大图

炝炒土豆丝

浏览 15514 · 收藏 167 · 学做 8

心清似水淡若云

我是一个无辣不欢的妞，做什么菜都喜欢做得又辣又麻。只要哪一顿没有吃到辣椒，就感觉没吃饱。不过老公这个东北人是不吃辣的，我也得偶尔顺应民情，本来打算做个麻辣土豆丝的，只能改版成为炝炒版本，辣椒少了，老公还觉得挺好吃的
食材清单 加入采购清单
土豆 3个
、
菜籽油 适量
、
干辣椒 适量
、
盐 适量
、
干花椒 适量
、
干花椒 适量
、
鸡粉 适量
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

1.炒这个菜油温一定要高些，这样才叫炝炒，不然味道出不来 2.炒土豆丝加醋是防止土豆丝炒软，所以只需加少量就可以 3.这个菜可以适当放一些味精，因为口味确实比较淡，我一般是不放，不过有些味道比较单一而且比较素的菜偶尔会放一些，这个就是其一。 4.做炝炒带辣椒的菜我喜欢用菜籽油，炒出来味道香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-26

换个做法

炝炒土豆丝的相关分类

瑞士卷 立冬 山楂 腌萝卜 大闸蟹 皮皮虾 更多

炝炒土豆丝的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许