爆炒松茸的做法

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爆炒松茸

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松茸适量

、

青椒 3

、

大蒜 2

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
松茸1盘，青辣椒1个，大蒜2瓣，鸡胸肉1小块，色拉油和盐适量。
步骤2/16 点击查看大图
先将擦洗干净的松茸切片装入盘中
步骤3/16 点击查看大图
青椒切碎，大蒜去皮后切片，鸡胸肉切小片，全部分别装入小碗中备用。
步骤4/16 点击查看大图
可选择加入2勺料酒在鸡胸肉中，用筷子拌匀后腌制10分钟(由于肉片少，也可选择不加)。
步骤5/16 点击查看大图
炒锅中放入适量的色拉油，待油烧至八成热时把腌制好的肉片倒入锅中，翻拌炒熟后，用铲子刮向一边
步骤6/16 点击查看大图
倒入切碎的青椒，翻炒几铲后
步骤7/16 点击查看大图
将炒熟的肉片混合到辣椒中，翻拌均匀后，铲起装入到小碗中备用。
步骤8/16 点击查看大图
炒锅中再次放入适量的色拉油
步骤9/16 点击查看大图
把松茸片倒入锅中
步骤10/16 点击查看大图
倒入大蒜片
步骤11/16 点击查看大图
翻炒几铲后，加入半小碗清水(可选择加入高汤，也可选择加入色拉油)
步骤12/16 点击查看大图
盖上盖子焖至收汁时
步骤13/16 点击查看大图
打开盖子撒人适量的盐
步骤14/16 点击查看大图
拌匀后起锅装盘
步骤15/16 点击查看大图
上桌享用。
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鲜香美味，营养超前。

步骤4/16

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小贴士

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发布于 2017-04-16

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