肉感山药~素食版
全素菜,做成肉味,太赞了,给减脂增肌中的自己一个盛宴~
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步骤1/6
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山药去皮切小块蒸熟,木耳泡发好,胡萝卜切丝。姜蒜磨茸,取一半和生抽、老抽、白醋、麻油、砂糖、料酒、水淀粉混合成酱汁。份量自己掂量哦,少盐,水淀粉也用一点点就可以。
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步骤2/6
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热锅下橄榄油,下剩下的一半姜蒜茸,爆香后,下木耳,一半的胡萝卜丝,小火炒两分钟。
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步骤3/6
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蒸熟的山药块倒入,小火翻炒一分钟。
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步骤4/6
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倒入调好的酱汁。翻炒均匀后,加盖焖5分钟至入味。
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步骤5/6
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最后加入剩下的一半胡萝卜丝,大火翻炒几下即可~
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最后一步
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香喷喷,口口都是肉肉啊~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-25
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