翠衣丝瓜
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在《我家厨房》里看到这道菜。我们家夏天经常做。电视加了故事,把菜和人的故事结合在了一起。这是再普通不过的家常菜,确实也很好吃。丝瓜,广东人也叫它“胜瓜”,吃法多样,可做汤,可蒸可煮可炒,是夏季清热去火的佳品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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丝瓜用刀刮去边。刮去突出的边就可以了,要留一些皮。滚刀切。
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步骤2/4
下油,烧热,下丝瓜炒。发现丝瓜变干就洒点水。
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步骤3/4
翻炒至断生,加适量盐。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-06-22
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