干煸茶树菇
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抗癌。茶树菇最凸起的保健功效莫过于它那强盛的抗癌能力了。根据国家食物质量监督检修测定,茶树菇含有我们人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸和十多种矿物质微量元素及抗癌多糖,其营养价值和保健功效均高于其他食用菌。茶树菇是纯天然的食用菌,因此被誉为“神菇”。
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
新鲜茶树菇
800g
、
姜、葱、蒜
适量
、
干辣椒段
适量
、
盐、老抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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茶树菇清洗干净撕成丝,姜、蒜切片、葱切段
-
步骤2/8
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热锅冷油,油比平时炒菜稍微多一些,无需等油热先下姜、葱、蒜爆香,葱留下一些最后用,
-
步骤3/8
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姜葱蒜爆香即可将茶树菇倒入,开始不停翻炒吧
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2016-05-29
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