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消暑圣品-清补凉排骨汤

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小白菜233

来到北方后被这边干燥的气候环境打败了，加上想家想得不行，就跑到药店抓了点儿清补凉用来煲汤喝～～还是原来的配方！还是熟悉的味道！夏天喝点汤水能更好地补充水分，加上清补凉有清热解暑、滋阴利脾等功效，夏天吃不下饭的时候可以煲上一锅，非常滋润哟！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 约500g
、
胡萝卜 1根
、
白术 5g
、
百合 5g
、
桂圆 5g
、
党参 5g
、
去芯莲子 5g
、
淮山(药用) 5g
、
茯苓 5g
、
姜 2～3片
烹饪步骤
小贴士

一定要冷水下锅哟！盐一定要煲好之后放，才能让肉发挥出最大的肉香，而且更软。另外其实还可以放红枣枸杞一起煲的，不过我没放。清补凉有很多种，可以适当加减，寻找到最适合自己的味道！(´・ω・`)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-07

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