黄焖羊肉
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
羊腱子
500G
、
白萝卜
半根
、
杏鲍菇
2根
、
香菇
4朵
、
木耳
5、6朵
、
料酒
1勺
、
红酒
2勺
、
白糖
1勺
、
五香粉
1勺
、
大葱
1根
、
生姜
拇指大一块
、
干辣椒段
适量
、
干花椒粒
适量
、
盐
适量
、
味精
适量
、
豆瓣酱
2勺
、
大料
4粒左右
、
酱油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/12
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最好选择筋肉相连的毽子肉
-
步骤2/12
点击查看大图
去腥相当关键的步骤。冷水浸泡3-4次,直到如图中这么清亮为止
-
步骤3/12
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去完血水的肉肉放锅里焯水。撇去血沫
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2014-05-12
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