甜蜜苹果派
昨天腊八，我们这儿下着雨，天灰蒙蒙的，必须要一道甜食让自己开心起来。
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步骤1/15
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材料大集合
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步骤2/15
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黄油温水中融化
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步骤3/15
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加盐，搅拌均匀
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步骤4/15
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糖和低粉过筛加入，搅拌均匀
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步骤5/15
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加入30ml蛋液
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步骤6/15
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搅拌成较光滑面团后包上保鲜膜放冰箱松弛半小时以上
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步骤7/15
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在此期间将苹果切小丁
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步骤8/15
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锅内加入黄油融化
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步骤9/15
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放入苹果，肉桂粉及砂糖
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步骤10/15
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苹果变软后加入柠檬汁
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步骤11/15
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小火煮至汤汁收干
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步骤12/15
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面团擀0.4~0.6左右厚度放入派盘，我是拿8寸披萨盘将就的，加入稍凉的果肉
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步骤13/15
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将剩余面团擀薄皮切条交叉铺在上面，四周捏实，刷上厚厚的蛋液，撒椰丝
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步骤14/15
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200度预热，中层，上下火，烤20分钟
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最后一步
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也可150度再烤5分钟，颜色会更加焦黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-09
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