蜜桃苹果派
正是瓜果丰收的时节。烤一份酥派,留住香甜
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步骤1/9
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桃子切成细碎的小丁。也可用搅拌机打成糊,不过那样成品率较低,且没有果肉口感
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步骤2/9
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切好的果肉放入平底锅中,用一勺淀粉加水搅匀,倒入锅中,中小火小心翻炒
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步骤3/9
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一直炒至粘稠度大约等同于肉馅,翻动较困难即可,如果喜欢甜一点可以加糖炒匀,不过糖要后放,不然容易焦。
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步骤4/9
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果酱放凉备用。苹果酱做法同上。
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步骤5/9
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取两张飞饼,撒干粉叠放在一起擀匀,切成四份或者你想要的大小,整成方形。
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步骤6/9
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放入果肉
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步骤7/9
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合上面皮,用叉子在边缘压出花纹
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步骤8/9
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涂上蛋液,预热烤箱185度
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最后一步
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放入烤箱185度20分钟。
苹果和桃子要选择果味香浓的品种,甜度可以忽略,炒成果酱后都很甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-10
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