照烧鸡腿[简单三部曲]
浏览 17920 · 收藏 219
将做法保存到手机
照烧(照り焼き,てりやき,Teriyaki),知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒(或味醂)。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
热油锅爆香姜末,把鸡腿肉有皮的那一面先煎约3分钟,这个时候鸡皮应该出了很多油,如果不喜欢太油腻的可以把油倒掉一点。如果你无所谓请无视
-
步骤2/3
点击查看大图
把料酒、酱油、糖混合倒进锅子里约10秒钟再翻面,加入洋葱和少许的水,水的量差不多跟鸡皮持平就可以。烧开了一后转中火
-
最后一步
点击查看大图
把西兰花放在鸡肉上盖上锅盖,煮到收汁。这样到时候鸡肉也好了,西兰花也蒸熟了。是不是很方便呢??
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-08
换个做法
照烧鸡腿的相关分类
照烧鸡腿的相关推荐
-
菠萝果酱(免料理机)
38286人看过 -
戚风蛋糕(多图详解)
632962人看过 -
糖心糍
69728人看过 -
西芹炒腊肠[简单到盲人也会做][健康无油]
145789人看过 -
新厨娘的创新年夜菜—蒜香炒菇
317956人看过 -
蜂窝发糕
43795人看过 -
香辣牛肉粉
213742人看过 -
香烤红薯
58811人看过 -
小猪包
183189人看过 -
【叉烧烤肋排】吮指懒人菜。宴客居家两相宜
359028人看过 -
干炸带鱼
7799905人看过 -
玛格丽特饼干
38877人看过