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照烧鸡腿[简单三部曲](2/3)
热油锅爆香姜末，把鸡腿肉有皮的那一面先煎约3分钟，这个时候鸡皮应该出了很多油，如果不喜欢太油腻的可以把油倒掉一点。如果你无所谓请无视
把料酒、酱油、糖混合倒进锅子里约10秒钟再翻面，加入洋葱和少许的水，水的量差不多跟鸡皮持平就可以。烧开了一后转中火
把西兰花放在鸡肉上盖上锅盖，煮到收汁。这样到时候鸡肉也好了，西兰花也蒸熟了。是不是很方便呢？？