蜂窝发糕
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加了可可粉和小苏打粉的发糕,组织呈现一个一个小孔,看起来有点像蜂窝(蜂窝煤有没有 ̄▽ ̄),那就叫蜂窝发糕吧!用巧克力酱来调味,做出来的成品,气味和口感有点像蛋糕店里的巧克力蛋糕,用勺子一勺一勺挖着吃,很过瘾哦~~没有巧克力酱也可以用糖来代替。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将除水之外的材料混合。
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步骤2/3
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分次倒入温水,调成像酸奶一样粘稠的面糊。
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最后一步
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密封好容器,发酵至两倍大。将面糊倒入电炖蛊,隔水炖30分钟。没有电炖锅也可以用蒸锅来蒸。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-05
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