桂花鲜奶吐司|不愧是大师配方!好用
浏览 7346 · 收藏 275
周末在家揉了许多家庭会喜欢的鲜奶吐司 没有糖就换成了桂花酱 正好应了初秋的景 面团里一部分材料提前称出来做了波兰种 这是让吐司柔软、减缓老化速度的mi诀 / 蛋液、牛奶量都比较大,面团会变得hen黏手 建议还是用厨师机来操作,手揉我是真的没有勇气 大水量的吐司出炉会有一点回缩,不用担心很正常 出炉振模后侧放在烤网上晾一会再扶正 趁吐司未凉透,捏一下都能感觉到它的呼吸 套在保鲜袋里吐司表皮会geng柔软 切片冷冻,一星期的早餐主食就有啦~ / 趁着休息在家搞定上班早餐吧~ 祝你周末愉快
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
配方参考的事我很喜欢的一位博主,稍微做了一下改良
-
步骤2/7
点击查看大图
厨师机四档2分钟转六档9分钟打到厚膜再加入黄油和酵母继续5、6档揉4-5分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
出薄膜后取出面团醒发至两倍大
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2024-09-21
换个做法
桂花鲜奶吐司的相关分类
桂花鲜奶吐司的相关推荐
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#完美健身主义必吃的蚝汁虾仁西兰花
16982人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#芝士烤饭团
23506人看过 -
芝士奶盖四季春,无敌好喝!
12210人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#烤馒头芝士盖被
32127人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴# 毛肚炒笋尖
26446人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#川式青花椒牛肉汉堡
28200人看过 -
能以假乱真的土豆面包
12362人看过 -
很家常易做的葱烧海参鲍鱼
15132人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#家常版地三鲜
24266人看过 -
蒸花斑鱼
31601人看过 -
红枣泥蛋糕
4501人看过 -
凉拌秋葵
25859人看过