清蒸梭子蟹，蘸上灵魂蘸汁，太鲜美啦
秋意渐浓，正是品尝海鲜的绝佳时节。梭子蟹，以其鲜美的肉质和丰富的营养，成为秋天餐桌上的明星。这道简单却不失风味的清蒸梭子蟹，搭配上特制的灵魂蘸汁，每一口都是鲜的承诺！ 参与活动: #中秋节还可以这么过！秋意不寻常，灵感家宴要分享#
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好食材并处理干净食材。
-
步骤2/8
点击查看大图
清洗梭子蟹： 用刷子在流动水下轻轻刷洗梭子蟹，确保每一只蟹都干净无泥沙。清洗干净后备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
准备配料： 将生姜洗净后，一部分切片，另一部分切碎末；香葱洗净后切段。
-
步骤4/8
点击查看大图
蒸制梭子蟹： 在电蒸锅中加入适量清水，将生姜片和香葱段铺在电蒸架上。将清洗干净的梭子蟹放在上面，每只蟹上再盖上一片生姜，淋上料酒，盖上锅盖。
-
步骤5/8
点击查看大图
蒸制时间： 待水开后，蒸制大约15分钟，即可打开锅盖，此时梭子蟹已经熟透。
-
步骤6/8
点击查看大图
调制蘸汁： 梭子蟹的美味，很大程度上取决于蘸汁。在一个小碗中，将生姜末、加加减盐生抽、陈醋和白糖混合均匀，制成蘸汁。
-
步骤7/8
点击查看大图
将蒸好的梭子蟹装盘，与蘸汁一同上桌。
-
最后一步
点击查看大图
清蒸梭子蟹的鲜美，搭配上特制的蘸汁，每一口都是秋天的味道。
选择鲜活的梭子蟹是制作这道菜的关键，新鲜的蟹肉更加甘甜鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-09
清蒸梭子蟹的相关分类
清蒸梭子蟹的相关推荐
-
#一周减脂不重样#清蒸鲜活梭子蟹
233152人看过 -
清蒸螃蟹
10271399人看过 -
清蒸皮皮虾
6724982人看过 -
姜葱炒花蟹（梭子蟹）
5759032人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2868051人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#蒜蓉蒸螃蟹
153943人看过 -
清蒸梭子蟹
612166人看过 -
猪肉白菜炖粉条
975387人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3262438人看过 -
#中小学生营养餐#清蒸大闸蟹
163983人看过 -
清蒸螃蟹
281237人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2523035人看过
