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蒜泥粉丝蒸梭子蟹的做法

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蒜泥粉丝蒸梭子蟹

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最近蟹又肥又不贵，正适合我这个爱吃海鲜爱吃蟹的人，新鲜的海鲜最适合清蒸，全汁原味，我这次买到的是冰鲜，所以加点自己做的蒜泥酱，再放点粉丝，吸饱蟹汁的粉丝真是无敌好吃，哈哈。蒜泥酱: #蒜蓉酱#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

梭子蟹 2只

、

粉丝 1把

、

姜蒜酱 2勺

、

生抽 1勺

、

洋葱半个

、

盐少许

、

糖 1g

、

清水 1小碗

、

土豆 2个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
粉丝温水泡软。
步骤2/12 点击查看大图
土豆去皮切片。
步骤3/12 点击查看大图
梭子蟹洗干净，去腮。
步骤4/12 点击查看大图
锅中放入油，切好的洋葱和蒜泥酱，翻炒。
步骤5/12 点击查看大图
加入生抽、糖、盐，翻炒。
步骤6/12 点击查看大图
倒入小半碗水烧开。
步骤7/12 点击查看大图
盆子里放上泡软的粉丝和土豆片。
步骤8/12 点击查看大图
放上蟹。
步骤9/12 点击查看大图
淋上炒好的酱。
步骤10/12 点击查看大图
上锅蒸15分钟。
步骤11/12 点击查看大图
蒸熟。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

根据喜好可以放其他蔬菜，吸饱汤汁的粉丝超级好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-02

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