香炸啦‼️花椒腊肠贝果太上头‼️
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越嚼越香!越嚼越香! 波兰种的做法让成品有一些熟成味 还能更好的抗老化
食材清单
加入采购清单
波兰种
、
高筋粉
100克
、
水
100克
、
酵母
1克
、
主面团
、
高筋粉
500克
、
盐
6.5克
、
细砂糖
15克
、
花椒叶
15克
、
波兰种
200克
、
酵母
4.5克
、
黄油
25克
、
腊肠
180克
、
水
250克
烹饪步骤
-
步骤1/13
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波兰种提前一晚做好放冰箱冷藏发酵,然后加入主面团揉成拉出较坚韧的薄膜
-
步骤2/13
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均分成85g面团,冰箱松弛10分钟
-
步骤3/13
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松弛好的面团擀成长方形,包入煎熟的腊肠
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2024-08-08 · 浙江省
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