金枕杏仁蛋糕
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平炉32升小烤箱 准备金枕蛋糕纸托250克。这个配方可以做三个
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
蛋黄糊部分
、
牛奶
113克
、
玉米油
83克
、
低筋面粉
150克
、
泡打粉
3克。没有可不放
、
玉米淀粉
15克
、
蛋黄
9个
、
蛋清部分
、
蛋清
9个
、
玉米淀粉
15克
、
白砂糖
105克
、
柠檬汁
3克
、
杏仁片
适量(拿来装饰看个人喜好放多少)
、
黄油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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准备好上述材料 蛋清蛋黄分离 蛋清部分拿冰箱冷冻十分钟
-
步骤2/11
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先把牛奶和玉米油混合均匀乳化,这一步我漏拍了。乳化好之后筛入低筋面粉,玉米淀粉+泡打粉
-
步骤3/11
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打蛋器。画'z'字搅拌均匀
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2024-06-02 · 湖北省
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