胡萝卜多多餐包—追忆KFC
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消失多年的KFC胡萝卜餐包让我给整出来了,用胡萝卜和面不用另外加水,胡萝卜多多富含维生素,不爱吃胡萝卜的小朋友也会爱上它。用燕子耐高糖酵母发酵不仅快,爆发力还超强。黄油还是用的总统无盐发酵黄油,让我的面包散发出迷人的味道。 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
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食材清单
加入采购清单
烫种
、
普通面粉
30克
、
开水
30克
、
胡萝卜
1根(182克)
、
主面团
、
高筋面粉
220克
、
熟胡萝卜丝
180克
、
糖
35克
、
奶粉
15克
、
盐
3克
、
燕子耐高糖酵母
3克
、
总统无盐发酵黄油
30克
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
先做个烫种,30克普通面粉加30克开水搅拌均匀即可,放凉后冰箱冷藏保存。
-
步骤2/13
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胡萝卜擦丝蒸10分钟左右就熟了,放凉备用。
-
步骤3/13
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主面团的所有材料,材料里不需要水或牛奶,胡萝卜里的水分就够了。
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2024-05-26 · 山东省
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