酱牛肉
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营养分析
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178克
332克
50克
3109
千卡
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食材清单
加入采购清单
牛腱子
1500克
、
焯水料
、
姜
5片
、
葱
半根
、
料酒
70克
、
炖肉料
、
生抽
30克
、
老抽
20克
、
料酒
30克
、
大料
3个
、
桂皮
一块
、
花椒
3克
、
豆瓣酱
1勺
、
葱
1根
、
姜
5片
、
蒜
一头
、
盐
25克
、
丁香
1克
、
良姜
1块
、
山楂干
10克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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牛腱子洗净
-
步骤2/10
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加入葱姜、酱油甜面酱、黄豆酱、花椒大料、草果肉蔻、白芷丁香、香叶、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉五香粉、辣椒、酱油,老抽、腌制24小时
-
步骤3/10
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搅拌均匀放入冰箱腌制
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2024-05-25 · 天津市
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