加拿大北极虾糜酿茄片
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分享一个好吃不油腻的酿茄子做法~ 肉馅加入加拿大北极虾增鲜,成品口感和茄盒有几分相似,做法却不同,保留了食材的原汁原味,清爽不油腻,吃起来没负担~ 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
加拿大北极虾
25只
、
猪肉
100克
、
姜
5片
、
香葱
1根
、
蚝油
1大勺
、
生粉
1小勺
、
香油
2小勺
、
盐
10g
、
油
2勺
、
茄子
1个
烹饪步骤
-
步骤1/9
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加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海,从捕捞出水,到煮熟,再到速冻和装入冷库,全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾,绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
-
步骤2/9
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备好食材,北极虾剥成虾仁,肉切块、葱切段。
-
步骤3/9
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将一半北极虾和肉、葱姜一起绞碎,留下一半完整虾仁。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2024-05-15 · 北京市
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