50%全麦波兰种吐司
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不得不说,加了波兰种的全麦吐司真的很柔软。 这次试了50%的全麦,麦香浓郁,健康低脂,口感真的不错! 配方(900克) 波兰种: 全麦粉 260克 清水 260克 低糖干酵母 2.6克 主面团: 高筋粉 260克 鸡蛋 1个 蜂蜜 33克 盐 8克 低糖干酵母 2.6克 清水 45克 黄油 45克 波兰种 全部 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
营养分析
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59克
72克
439克
2561
千卡
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| 配菜(中级)
波兰种:
、
全麦粉
260克
、
清水
260克
、
低糖干酵母
2.6克
、
主面团:
、
高筋粉
260克
、
食盐
6克
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鸡蛋
1个
、
蜂蜜
70克
、
耐高糖酵母
33克
、
盐
8克
、
低糖干酵母
2.6克
、
清水
45克
、
黄油
45克
、
波兰种
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发布于 2024-05-13 · 江苏省
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